Краткое описание профессии бармен

Дано популярная в Соединенных Штатах Америки профессия бармена, в Восточной Европе появилась совсем недавно. Но сегодня кажется, что она была всегда, настолько мы привыкли к присутствию человека за стойкой бара. Это обученный персонал, который занимается смешиванием различных напитков, как алкогольных, так и безалкогольных, т.е. приготовлением  коктейлей. Сегодня это уже не просто профессия, а имидж и манера поведения.

История профессии бармен

Основные принципы профессии бармена были заложены в Северной Америке еще в период «золотой» лихорадки. Владельцы торговых сетей, а также кафе открывали точки, где для привлечения клиентов продавали различные алкогольные напитки. Постепенно это место от общего помещения отгородили стойкой, а человека, который стоял за этой стойкой, назвали барменом.

Авторитетность профессии в обществе

В современном обществе профессия бармена достаточно востребована. Профессионал с тонкой интуицией и знанием психологии, который способен обслужить по высшему разряду, а также пообщаться с клиентом, пользуется большим спросом.

Уникальность и массовость профессии

Профессия бармен популярна среди молодых людей в возрасте до тридцати лет, хотя в США как раз  все наоборот. Каждый бармен должен обязательно прочитать книгу, которая считается кодексом бармена — «Bartender’s Guide». Эта книга вышла в свет еще в 1862 году и в нее входят, помимо основных правил профессии, рецепты напитков и коктейлей.

Риски профессии бармен

В кажущейся довольно простой профессии бармена есть также скрытые проблемы. Эта профессия считается сугубо мужской, хотя очень редко можно встретить девушку-бармена. Также имеет место жесткая конкуренция среди профессионалов. Новичкам нужно немало поработать, чтобы доказать свое мастерство и компетентность в мире  приготовления коктейлей.

Где можно получить профессию бармена?

Несмотря на востребованность и популярность, существует не так много мест, где можно получить профессию бармена. Дело в том, что специальных учебных учреждений не существует. Если вас заинтересовала профессия бармен и ее описание, то можно поискать в интернете специальные курсы или школы, где учат искусству барменов. Изучите все предложения и остановите свой выбор на курсах или школе, которые себя положительно зарекомендовали. А после того как получите диплом, займитесь оттачиванием мастерства и профессиональных навыков.