Во все времена существуют люди, которые жить не могут без тортов и пирожных, следовательно, люди, которые эти пирожные прекрасно готовят, будут востребованы всегда. Кондитер – это специалист, который обладает определенными навыками и знаниями приготовления тортов, пирогов, пирожных и других кондитерских изделий. Кондитеры, владеющие технологиями изготовления  данного вида сладкой продукции, также должны иметь изысканный вкус, фантазию и творческие способности. Ведь не зря шикарные творения современных кондитеров можно сравнить с настоящими произведениями искусства.

Где берет начало профессия кондитера

Точное время, когда появилась такая профессия, как кондитер, не установлено. В Египте, во время раскопок, были найдены сладости, изготовленные из фиников. Уже в более поздние времена при европейских королевских дворах обязательно должны были находиться кондитеры. Эти люди входили в число привилегированных слуг. В наше время кондитер тоже считается профессией востребованной.  Кондитерская отрасль в современном мире переживает период подъема, появляются новые технологии изготовления кондитерских изделий, рождаются новые традиции, но и не забываются старые,  в том числе, национальные.

Социальное положение в обществе

Данная профессия востребована во все времена, поэтому, если вы творческий человек и любите готовить, то профессия кондитер – для вас. Люди любят сладкое и покупают его во все времена, несмотря ни на какие кризисы экономики.

Когда доходы населения повышаются, то растет спрос на эксклюзивные изделия – торты, пирожные, конфеты.  Поэтому,  популярность мастеров-кондитеров остается постоянной и устойчивой. Помимо крупных государственных предприятий и частных компаний, мастера-кондитеры требуются также в ресторанах, кафе, небольших кондитерских мастерских.

Исключительность профессии

Получить профессию кондитер может каждый желающий. Для этого созданы специальные учебные учреждения, имеющие определенный профиль, которые готовят поваров, технологов, а также кондитеров. Однако, стать настоящим мастером своего дела может не каждый.

Иметь художественный вкус и стремиться к постоянному повышению своего мастерства, чтобы достичь вершин, способен не каждый кондитер. Только для такого специалиста открыты все перспективы для создания своих собственных шедевров, которыми будут восхищаться окружающие.